文章摘要:为提高水稻秸秆生物转化产糖效率，分别用氢氧化钠和碱性双氧水对其进行预处理，并考察处理液浓度、温度和时间对木质纤维素酶解糖化效果的影响. 通过分析预处理前后水稻秸秆组分和结构变化，揭示氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理对水稻秸秆酶解效果的影响机理. 结果表明：①使用浓度为1.25%的氢氧化钠在80 ℃的条件下对水稻秸秆进行3 h水浴处理效果较好，酶解72 h后还原糖含量为480.81 mg/g. ②使用氢氧化钠浓度为1.5%与双氧水浓度2%的碱性双氧水，在50 ℃下对水稻秸秆进行水浴处理5 h效果较好，酶解72 h后还原糖含量为575.85 mg/g. ③氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理后的水稻秸秆酶解糖化产还原糖效率与未经过预处理的水稻糖化效果（132.7 mg/g）相比，分别提高了262.3%和336.2%. ④扫描电镜分析显示，经氢氧化钠和碱性双氧水预处理后水稻秸秆的比表面积显著增加，表面结构更加疏松. ⑤红外光谱和X射线衍射光谱表征显示氢氧化钠和碱性双氧水预处理可以消解水稻秸秆中的木质素使其转化成纤维素，从而可以促进后续的酶解糖化效果. 研究显示，氢氧化钠预处理和碱性双氧水预处理都能较好地促进水稻秸秆的酶解糖化过程，得到较高的糖含量.

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论文DOI:10.13198/j.issn.1001-6929.2022.02.23

论文分类号:X71

文章来源：《中国水稻科学》 网址: http://www.zgsdkx.cn/qikandaodu/2022/0303/1207.html